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探访中秋月饼市场:精装失宠 “网红”盛行
2018-09-22 09:10:20    来源:孝感日报

       中秋佳节将至,今年我市城区月饼市场有哪些新变化?记者近日走访了多家卖场。


       商超月饼促销力度大反馈小


       “前几天我们上架了精美礼盒装,散装月饼上架则更早,月销售可达万元。”孝武超市航空路店店长朱丹说,来店里购买散装月饼的市民较多,其中以居家人群为主。


       记者看到,在超市显眼位置,万历园牌精装礼盒月饼摆放整齐,价格从78元至298元不等。不远的另一处货架上,米祺尔牌、老苏月等散装月饼分门别类,售价在12.8元/斤左右。


       在城站路中商平价超市,锦华、万历园、扬子江、上海老大房等品牌精装礼盒月饼推出各种促销活动,部分精装月饼礼盒降价近一半。


       “城区多个大型卖场也推出了月饼半价、买一送一等促销活动,但是效果都不太理想。”中商平价超市执行店长李白钢说,该超市预计今年月饼销售额约9万元,与去年基本持平。


       随后,记者又走访了交通路武商量贩、长征路中百仓储等大型卖场,发现知名品牌月饼的精装礼盒均有不同程度降价促销,但购买者寥寥。


       消费观念转变“迷你”月饼流行


       走访中,记者还发现,今年“迷你”月饼大面积铺货,大月饼几乎销声匿迹。


       朱丹认为,“迷你”月饼的流行与现今消费观念转变有着密不可分的联系。她说:“现在吃月饼的主要是中、老年人,大月饼对老人来说不仅分量太多,而且高热量、高含糖食品易造成身体的不健康。”


       李白钢介绍,现在年轻群体对于中国传统节日的“回应”较淡。据统计,在中商平价购买月饼的,老年人占60%-70%。


       同时,节日送礼正呈现多样化,月饼不一定是人们节日送礼的首选。而随着人们生活水平的提高,对节庆商品“不感冒”的人数也逐渐增多,造成了中秋节月饼销售高峰期比以往推迟。


       订制“网红”月饼受热捧


       商超月饼促销活动不断,仟吉、元祖、罗莎、米兰等蛋糕、点心门店也积极凑中秋“热点”。


       记者走访门店,发现其礼盒月饼价格基本在150元/盒至600元/盒,相比商超价格稍高,但人气很旺。究其原因,一是门店月饼造型精美,用料、口味比商超贩卖月饼更符合市民消费要求,二是门店月饼现做现卖,且明厨亮灶,消费者看在眼里更放心。


       在各网购平台,“网红”流心奶黄月饼订购者数不胜数。以淘宝网为例,产自香港的美心流心奶黄月饼礼盒,截至9月18日已有59203人购买,杭州知名品牌知味观流心月饼礼盒装已有28352人购买,三只松鼠的奶黄熔岩月饼礼盒则有31856人购买。网购月饼正成为一种潮流。(记者黄佐君   通讯员高永斌)


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(责任编辑: 李俊平 )

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